Menu
1 oz de liqueur de poire Belle Hélène
0,50 oz de gin
0,50 oz de Chartreuse verte
1 oz d’oleo citron
Glaces
Mousseux
Dans un shaker, verser tous les ingrédients sauf le mousseux. Bien agiter et verser dans une coupe à champagne sans glace. Terminer ensuite avec le mousseux et décorer d’un long zeste de citron.
