Des garnitures à cocktail pour step up ta garnish game!

Parce qu’un bon cocktail mérite sa belle garnish En attendant de retrouver nos bartenders et bartendresses préféré(e)s au bar, on s’improvise mixologue à la maison! Envie de rehausser ton prochain ginto ou d’apporter une toute autre dimension olfactive à ton Old Fashioned? Notre mixologue en chef Patricia te partage aujourd’hui ses secrets de sorcière pour […]

Le parfait guide cocktail pour les repas des fêtes!

Les repas des fêtes battront bientôt leur plein et, avec les dernières directives, admettons qu’on aura besoin d’un p’tit drink. Justement, on te propose un menu food & cocktail pairing pour accompagner en beauté la dinde. Parce qu’à défaut de se payer un gros party de famille, on se paie la traite tout en gastronomie. […]

6 cocktails sans alcool pour Noël

Lorsque la modération a bien meilleur goût Envie de célébrer la nouvelle année sans l’échapper? Qui dit mocktail (cocktail sans alcool), ne veut pas nécessairement dire soda ennuyant avec un quartier de lime! En effet, avec tous les produits non-alcoolisés que l’on retrouve sur le marché et la créativité de nos mixologues, on vous a […]

Nos crèmes alcoolisées préférées à mettre dans le café à Noël

Parce qu’il y a des matins à célébrer Fais juste l’imaginer; c’est décembre, de gros flocons tombent doucement dehors. Tu es emmitouflé(e) dans le nouveau pyjama qu’on t’a offert à Noël et tu trempes doucement tes lèvres dans un bon café chaud en pensant à tes résolutions de la nouvelle année (c’est un matin deep, […]

10 cadeaux locaux pour les amoureux de cocktails

Pour un noël 100% local et 100% cocktail! Pour maman qui aime bien découvrir le dernier gin sur le marché ou bien le beau-frère adepte de whisky, nous vous avons déniché 10 idées de cadeaux de Noël pour les amateurs de mixologie! Comme il se fait de bien belles choses au Québec, surtout sur la […]

Anecdote cocktail: le Negroni sbagliato

Dans un précédent billet, il était question de la naissance du fameux cocktail Negroni qui vit le jour à Florence lorsque le comte Camillo Negroni, fervent consommateur du cocktail classique Americano, eut l’envie folle de changer l’eau gazeuse de la recette par du gin. Une peine d’amour à soigner ou une semaine d’événements mondains très […]

Tout sur les derniers prêts à boire québécois!

Comme le beau temps est définitivement installé et qu’un long weekend peut être synonyme d’apéro au parc, au chalet ou à la plage, l’équipe d’Invasion Cocktail s’est fait un point d’honneur de dénicher les derniers prêts à boire, conçus par nos distilleries québécoises. Nous avons d’ailleurs pris cette tâche très au sérieux et aucun détail […]

Pourquoi tu dois suivre ces 6 comptes cocktails Instagram!

Crédit photo: @trufflesontherock Qu’il s’agisse de vous documenter sur de nouveaux produits en terme de spiritueux, de vous inspirer de recettes cocktail créatives ou tout simplement de vous rincer l’oeil sur de superbes créations élaborées par des mixologues à travers le monde; voici les comptes cocktails Instagram dont l’équipe d’Invasion Cocktail ne saurait se passer! […]

Femmes, nous vous levons notre verre!

Il n’y a pas si longtemps encore, les femmes n’avaient pas le droit de mettre le pied dans une taverne, encore moins d’opérer un établissement. Heureusement, cette époque est maintenant révolue et l’industrie des bars et de la restauration au Québec voit une panoplie de femmes entrepreneures relever avec brio tous les défis que le […]

Du nouveau chez Invasion Cocktail!

Vous nous l’avez demandé, nous vous avons écouté: notre site web s’est refait une beauté! Complètement révisé et avec un contenu dynamique et plus accessible que jamais; il est votre destination cocktail par excellence!     En manque d’idées pour l’apéro ou envie d’impressionner votre nouvelle date? Vous retrouverez tous nos cocktails répertoriés par occasion de consommation, par […]