1.5 oz d’Amaro Montenegro
0.5 oz de Chartreuse Jaune
0.5 oz d’Horchata
0.5 jus de mandarine acidulé
2 traits d’amers à l’orange
Blanc d’oeuf
Romarin frais
Dans un shaker sans glace verser les ingrédients, agiter. Ajouter de la glace et agiter à nouveau. Double filtrer dans un verre à Martini
Garnir d’une branche de romarin, d’une rondelle d’orange déshydratée et du sucre de clou de girofle flambé
Liqueur amère italienne.
