cocktail: La Révélation

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La Révélation

Une création de: Simon Tremblay (Le Jockey)
La Révélation, un cocktail vedette de la 10e édition d’Invasion Cocktail, par Le Jockey.

Ingrédients

1.5 oz d’Amaro Montenegro
0.5 oz de Chartreuse Jaune
0.5 oz d’Horchata
0.5 jus de mandarine acidulé
2 traits d’amers à l’orange
Blanc d’oeuf
Romarin frais

Méthode

Dans un shaker sans glace verser les ingrédients, agiter. Ajouter de la glace et agiter à nouveau. Double filtrer dans un verre à Martini
Garnir d’une branche de romarin, d’une rondelle d’orange déshydratée et du sucre de clou de girofle flambé

Liqueur amère italienne.

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