Ingrédients
2 oz de Martini Vibrante
1/2 oz de jus de citron
1/2 oz de jus de lime
1/2 oz de sirop simple
3/4 oz de crème à 35% fouettée
1 oz de blanc d’oeuf
2 oz de soda (pour bien faire monter le tout)
Méthode
Mettre tous les ingrédients, excepté le soda, dans un shaker. Effectuer d’abord un dry shake (sans glace), ajouter de la glace et remuer vigoureusement à nouveau pendant 2 minutes (on se fait des bras en plus d’un bon cocktail!). Verser simultanément le liquide du shaker avec le soda pour obtenir une belle mousse aérienne.
Cheers!
