Avez-vous déjà pensé à intégrer des ingrédients insolites à vos cocktails? On vous propose aujourd’hui une recette originale avec de la betterave!
– 1 oz de vermouth blanc Rouge Gorge
– 1 oz de Limoncello Luxardo
– 1 oz de jus de betterave
– 0,5 oz de blanc d’oeuf
– 0,25 oz de jus de citron
Dans un shaker, mélanger tous les ingrédients. Ensuite double filtrer à l’aide d’une passoire Hawthorne et d’un tamis fin dans une coupette.
Décorer d’une rondelle de citron déshydratée.
Santé!
