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1,5 oz de Pineau des Charentes Reynac
0,5 oz de mistelle de cassis
0,25 oz de jus de citron
3 branches de thym
1 goutte d’huile d’olive
Dans un shaker rempli de glace, verser tous les ingrédients ainsi que les branches de thym. Bien agiter puis double filtrer à l’aide d’un tamis dans une coupette refroidie. Décorer d’une branche de thym frais sur le bord du verre. Terminer avec une goutte d’huile d’olive sur le cocktail.
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