cocktail: Italian Mojito

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Italian Mojito

Made by: JP Gauthier (Barraca)
Italian Mojito, un cocktail vedette de la 10e édition d’Invasion Cocktail, par le Barraca.

Ingredients

2 oz de liqueur d’herbe Strega
1 oz de jus de lime
0.75 oz de sirop de canne roux
Eau pétillante
Amers d’Angostura

Method

Piler la lime et la menthe dans le sirop.
Ajouter les autres ingrédients. Terminer avec l’eau pétillante. Remuer légèrement à l’aide d’une cuillère de bar.

Amer italien fabriqué depuis 1860 par l’entreprise Strega Alberti à Bénévent en Campanie.

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