1.5 oz Alchimia
1 oz de sirop de toast grillée
0.5 verjus (ou jus de citron)
2 oz de lait d’avoine
1 blanc d’oeuf
3 traits d’amer Kebek Forêt
Guimauves grillées
Verser les ingrédients, sauf l’amer et les guimauves, dans un shaker et remuer vigoureusement. Double filtrer l’aide d’un tamis fin dans une couette Marie-Antoinette. Ajouter 3 traits d’amer Kebek Forêt et décorer d’une (ou plusieurs!) guimauve grillée. Cheers!
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