2 oz de rhum Chic Choc Noir
1 oz de cold brew
½ oz de liqueur de noisettes
½ oz de jus de lime fraîchement pressé
½ oz de sirop d’érable
Amers au poivre et cardamome
Cacao en poudre
Cannelle en poudre
Rondelle de lime déshydratée
Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients et agiter vigoureusement. Double filtrer et verser dans une coupe à martini préalablement refroidie puis fumée au bois de pacane.
Décorer de cacao, de cannelle et d’une rondelle de lime déshydratée.
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