cocktail: Volupté

Volupté

Made by: Méziane Rabia, Charlotte Turgeon et Laurie Déchène.

Niveau de difficulté: Intermediary

Une création toute en volupté de nos chers amis du bar Bijou, situé dans le luxueux, coloré et imaginatif hôtel Monsieur Jean à Québec.

Ingredients

Gin Poli Marconi
Curaçao
Verjus de Pomme Verte
Sirop de Pommes Confites
Solution Saline
Chip de Pomme et Angostura

Method

Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients et agiter vigoureusement. Double filtrer à l’aide d’un tamis dans une coupette et garnir d’une croustille de pomme et d’amer Angostura.

Happy Hour, Automne, Cabane à sucre, Dessert cocktail, Date, Garden Party

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