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Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients sauf le mousseux et agiter vigoureusement. Double filtrer dans une coupe à mousseux rempli de glaçons puis terminer avec le mousseux, la rondelle d’orange déshydratée et les fleurs.

Sirop maison de fleur de guimauve et fleur de lys séchée
1 tasse d’eau
1 tasse de sucre
½ tasse de mélange de fleurs séchées ( lys et guimauve )

Dans une casserole, porter l’eau à ébullition et retirer du feu. Laisser infuser les fleurs et verser le sucre. Bien mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange transparent.
Double filtrer à l’aide d’un tamis et garder au frigo. Ce sirop floral se conserve 2 semaines au frigo!