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1.5oz de liqueur Vecchio Amaro del Capo
3 bleuets, 2 canneberge et 3 feuilles de sauge fraiches
1oz de Porto rouge
1/4oz de jus de lime fraichement pressé
Amers au poivre et cardamome
Dans un shaker, piler les bleuets et canneberges à l’aide d’un mortier, déposer les feuilles de sauge, mettre la glace et verser les ingrédients. Agiter vigoureusement et double filtrer à l’aide d’un tamis dans une coupette refroidie. Décorer d’un bleuet, une canneberge et une feuille de sauge.
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