2 oz de rhum Chic Choc Noir
1 oz de cold brew
1 oz de liqueur de café
½ oz de sirop d’érable
Amers au poivre et cardamome
Rondelle de lime déshydratée
Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients et agiter vigoureusement. Double filtrer et verser dans une coupe à martini préalablement refroidie puis fumée au bois de pacane.
Décorer de cacao, de cannelle et d’une rondelle de lime déshydratée.
