2 oz MeMento distillat sans alcool
0.75 oz infusion de champignons sauvages du Québec
0.5 oz sirop de fleur de houblon
0.75 oz thé des bois infusé
0.5 oz verjus
Rim de miel et spiruline verte
Infuser les champignons dans le MeMento, filtrer, shaker tous les ingrédients avec glace, puis double filtrer et servir dans un verre froid.
