1 oz de Limoncello Pallini
¾ oz de vermouth sec
¼ oz de verjus
½ oz de sirop de miel & lavande (sirop de miel infusé avec un peu de lavande séchée)
2 oz d’eau pétillante botanique à la baie de genévrier
Fleurs de lavande séchées sur un petit nénuphar de feuille de menthe
Dans un shaker rempli de glace, verrier les ingrédients et agiter vigoureusement. Double filtrer dans un verre de type Nick & Nora refroidi.
Pallini Limoncello est le N1 des marques premium de limoncello. Fait à partir de citron cueillis à la main en côte Amalfi.
