1 ½ oz de Quartier Lafrance brandy de pomme à l’orange
½ oz liqueur de gingembre
¼ oz de verjus
3 oz de pétillant aux pommes et à l’argousier
4 branches de thym
Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients sauf le pétillant et agiter vigoureusement. Verser dans une flûte et terminer avec le pétillant.
