Ingrédients
1,5 oz Rhum Diplomatico Reserva Exclusiva
0.5 oz Luxardo Maraschino
0.5 oz Liqueur de rose
0.75 oz Sirop d’hibiscous
1 oz Jus de citron
1 oz Blanc d’œuf
4 Mûres écrasées
1 trait Amer Lim’Tonik Lab
Méthode:
Refroidir un verre coupette
Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients (sauf l’amer)
Secouer vigoureusement environ 10 secondes
Vider le verre, asperger d’amer Lim’Tonik (à défaut, rincer le verre avec l’amer)
Double filtrer le cocktail dans le verre
Garnir d’une fleur d’hibiscus confite
