cocktail: 🍓𝑆𝑖𝑟𝑜𝑝 𝑑𝑒 𝑓𝑟𝑎𝑖𝑠𝑒 👹

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🍓𝑆𝑖𝑟𝑜𝑝 𝑑𝑒 𝑓𝑟𝑎𝑖𝑠𝑒 👹

Que ce soit pour une eau detox ou pour pimper ton daiquiri, voici un sirop de fraise qui va en faire rougir plus d’un(e) !

Ingrédients

1 livre de fraises lavées
2 tasses d’eau
1 tasse de sucre

Méthode

Dans un chaudron, déposer les fraises.
Avec un bras électrique, réduire les fraises en purée.
Verser l’eau. Porter l’eau à ébullition et verser le sucre.
Bien remuer, puis laisser reposer à feu doux pendant 5 minutes. Passer le sirop au tamis pour retirer les morceaux de fraise et les pépins.
Filtrer davantage selon la texture désirée. Verser le sirop dans un pot Masson et garder au frigo. Ce sirop se conserve pendant environ 1 mois.

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