cocktail: Yakuso

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Yakuso

Une création de: Méziane Rabia, Charlotte Turgeon et Laurie Déchène.
  • Niveau de difficulté: Facile
Un cocktail aussi lumineux que le soleil du Bijou à Québec et mettant en vedette la liqueur d’herbes italiennes Strega.

Ingrédients

1 oz Strega
3/4 oz Nikka Coffey Grain
1/4 oz Citron
1/2 oz Sirop de Fenouil
1/2 oz Blanc d’œuf
Tuile de Caramel

Méthode

Dans un shaker rempli de glace verser les ingrédients et agiter vigoureusement. Double filtrer dans une coupette et garnir d’une tuile de caramel.

Amer italien fabriqué depuis 1860 par l’entreprise Strega Alberti à Bénévent en Campanie.

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