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1 oz Sake Gekkeikan – Sake Haiku Premium Select
0.5 oz Liqueur de fleur de Sureau
0.5 oz Jus de citron frais
0.25 oz Sirop simple
Mousseux rosé brut
Verser tous les ingrédients sauf le mousseux et shaker vigoureusement avec de la glace. Filtrer le mélange dans une flûte et allonger au mousseux rosé brut.
Décoration : agrume déshydraté et sucre en poudre.
Le saké Gekkeikan Traditional est le Junmai-shu le plus populaire au monde.
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