cocktail: Elixir Elena Petrovic

Elixir Elena Petrovic

Une création de: Grégoire Baret (Nacarat)

Niveau de difficulté: Avancé

Elixir Elena Petrovic, un cocktail vedette de la 10e édition d’Invasion Cocktail, par le Nacarat.

Ingrédients

1/2oz d’Amaro Montenegro
1 oz de Cognac VS
1/2oz de Vermouth sec
1/2oz de Vermouth sucré
1/2oz de Drambuie
2 traits d’amers au chocolat
2 traits d’amers Peychaud Barrel Age
Huile de truffle noir

Méthode

Dans un verre à mélange rempli de glace verser les ingrédients et remuer à l’aide d’une cuillère de bar. Filtrer dans une coupe tulipe et garnir d’huile de truffle.