cocktail: Doux glacier

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Doux glacier

Une création de: Maxime Riopel (Bar Monème – Hôtel Monville)
Doux glacier, un cocktail vedette de la 10e édition d’Invasion Cocktail, par le Bar Monème.

Ingrédients

– 1 oz Gin Flamelo
– 0.5 oz Calvados Boulevard
– 0.25 oz Liqueur de vanille Artist in Residence
– 0.5 oz Sirop de miel
– 0.5 oz jus de citron
– Émulsifiant Miracle
Garniture: Fleur comestible sur cube de glace

Méthode

Verre: Marie-Antoinette
Technique: Dry shake

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