cocktail: Ceniza del Sol

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Ceniza del Sol

Une création de: Patricia Jeanson
Un cocktail aux arômes de soleil, de piment et de café mettant en vedette la mezcal Burrito Fiestero.

Ingrédients

1,5 oz Mezcal Burrito Fiestero
1/4 oz liqueur de fruits de la passion infusée au grain de café
1/4 oz liqueur de café
0,5 oz de sirop de tamarin et mangue
0,75 oz jus de lime frais
Tajin
1 trait de bitters café et piment

Méthode

Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients et agiter vigoureusement. Double filtrer et verser dans un old fashioned sur glace en cube.

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