1.5 oz de Vecchio Amaro del Capo
0.5 oz de Jus de Citron
0.5 oz de Sirop simple
3 traits d’amers Angostura à l’orange
Mousse à l’orange maison
(0.5 oz de Sucre, 0.5 oz de jus orange, 0.5 oz de blanc d’oeuf)
Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients (sauf la mousse à l’orange maison ) et agiter vigoureusement.
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