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Cocktail Oh Honey par Maximilien Jean

Ingrédients

1.5 oz Cognac Martell VSOP Blue Swift
0.75 oz Liqueur d’orange maison
1 oz Sirop léger au miel
0.5 oz Jus de citron
0.5 oz Aquafaba
3 traits Amer BBQ fumé Lab
Jaune d’oeuf

Méthode

Remuer au shaker.
Verre coupette.
Décoration: graines de moutarde

Amer saveur de BBQ fumé fait à la main au Québec par les Labtenders du Lab. En vente à la SAQ.

Martell, spiritueux de type cognac vieilli en fût

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