cocktail: Recette de sirop de thé noir, lime et fleurs d’amarantes

Recette de sirop de thé noir, lime et fleurs d’amarantes

Une création de: Patricia Jeanson

Ingrédients

1 tasse de sucre
1 tasse d’eau
1 cuillère de table de mélange de fleurs d’amarantes séchées
2 cuillère de thé noir
1 oz de jus de lime fraîchement pressé

Méthode

Verser l’eau et le sucre dans une casserole et porter à ébullition. Retirer du feu et laisser infuser le thé noir ainsi que les fleurs selon l’intensité du goût désiré. Ajouter le jus de lime et bien filtrer à l’aide d’un tamis fin. Se conserve 1 semaine au frigo.

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