On vous dévoile notre Cocktail Signature pour célébrer le 375e de Montréal ! – Invasion Cocktail

On vous dévoile notre Cocktail Signature pour célébrer le 375e de Montréal !

Vous êtes désormais 10 000 nous suivre sur notre page Facebook ! Un immense merci de nous suivre chaque jour ! Pour vous témoigner notre gratitude, nous avons voulu partager avec vous notre cocktail signature qui célèbre le 375ème anniversaire de naissance de Montréal. Une création cocktail synonyme de partage, de culture et de communauté.

Afin de célébrer l’anniversaire de notre ville comme il se doit, il nous tenait à cœur d’utiliser au travers de notre projet seulement des produits et ingrédients de Montréal ou du Québec, portés par des entrepreneurs locaux. Nous avons pour cela demandé à Romain Cavelier, ambassadeur Cirka, de révéler le défi. C’est ainsi qu’il a créé notre recette signature à partir des produits suivants : Gin Sauvage Cirka / Vermouth Val Caudalies Le Lab / Liqueur de Cassis Sivo / Amer Febris, avec notamment les accessoires et la verrerie distribués par Alambika.

Notre cocktail est un hommage à Jeanne-Mance, considérée comme la co-fondatrice de Montréal. C’est par la même occasion un hommage à tous les artisans et entrepreneurs locaux qui travaillent chaque jour à élever Montréal sur la scène internationale.

Le Jeanne Mance

Par Romain Cavalier, ambassadeur CIRKA

2 oz de Cirka Gin Sauvage

1/2 oz Vermouth Val Caudalies Lab

1/4 oz Crème de cassis Sivo

3 gouttes de bitter au café Sombre et amer Febris

La méthode de Romain est de mettre tous les ingrédients dans un verre à mélanger puis de mélanger à l’aide d’une cuillère de bar pendant 10 secondes. Ensuite, filtrer dans le verre sur un gros cube de glace, puis garnir d’un zeste d’orange. Le cocktail est à servir dans un verre Old Fashioned.

Notre cocktail se veut simple, convivial et rassembleur, à l’image des Montréalais.

Montréal, nous trinquons à ta santé mais surtout à ta longévité !

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