cocktail: Secret bien gardé

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Secret bien gardé

Une création de: Patricia Jeanson
Mettant en vedette le gin québécois Abel, voici une variante tropicale du classique du temps de la prohibition; le Bee’s Knees.

Ingrédients

2 oz de Gin Abel
0.5 oz de sirop simple
0.75 oz de jus de citron
1 oz de jus de goyave
4 branches de thym
glaces

Méthode

Dans un shaker verser tous les ingrédients et bien agiter. Double filtrer à l’aide d’un tamis fin dans une coupe à martini sans glace. Décorer d’une branche de thym.

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