cocktail: ??????ℕ ?

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Une création de: Patricia Jeanson
Une revisite du classique Old Fashioned mais avec une touche d’érable et un peu de mordant, mettant en vedette le whisky à l’érable Bold.

Ingrédients

2 oz de Bold whisky à l’érable
3 traits d’amers à l’orange
½ oz de sirop simple
2 zestes d’orange
Une rondelle d’orange déshydratée
Rondelles de jalapeño ( au goût )

Méthode

Dans un verre de type Boston, verser les zeste d’orange, quelques rondelles de jalapeño (au goût), de la glace, les ingrédients et remuer à l’aide d’une cuillère de bar.
Dans un verre old fashioned rempli de glace, double filtrer à l’aide d’un tamis fin, garnir d’une rondelle de jalapeño et d’une rondelle d’orange déshydratée.

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