cocktail: Rue des fraisiers

Rue des fraisiers

Une création de: Jonas Gomez (Ratafia)

Niveau de difficulté: Avancé

Rue des fraisiers, un cocktail vedette de la 10e édition d’Invasion Cocktail, par le Ratafia.

Ingrédients

1oz de LIQUEUR TOSCHI FRAGOLI
1oz de Pisco
.25oz de liqueur d’eau de tomate
.5oz de sirop de mélisse
.75oz de jus de citron
.5oz de blanc d’oeuf
Décoration: Rim de poudre de fraises et sucre + bouquet mélisse

Méthode

Dans un shaker mettre tous les ingrédients sans glace puis secouez. Ajoutez une pelle de glace puis shakez à nouveau. Verser le contenu dans une flûte à champagne à l’aide du strainer puis ajoutez la décoration.