cocktail: Rackham le Rouge

Rackham le Rouge

Une création de: Eddy Germain (Le Crimson)

Niveau de difficulté: Intermédiaire

Rackham le Rouge, une recette cocktail à retrouver du 13 au 30 septembre au Crimson!

Ingrédients

1 oz de liqueur de fraise Fragoli
1 cuillère de bar de mezcal
1 oz de tequila
0.75 oz de sirop simple
1 oz de jus de lime
Épices Tajin
Fraises déshydratées

Méthode

Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients et agiter. Double filtrer à l’aide d’un tamis fin dans une coupe martini rincée au mezcal. Garnir le contour du verre de grains de fraises déshydratées et d’épices Tajin.