1 oz d’apéritif Menaud
1 oz de bourbon
1 oz de vermouth rouge
un zeste d’orange
Une rondelle d’orange déshydratée
une branche de romarin
Brûler légèrement la branche de romarin et faire fumer la coupette.
Dans un verre de type Boston, verser le zeste, la glace et les ingrédients. Remuer doucement à l’aide d’une cuillère de bar. Double filtrer dans la coupette fumée et décorer d’une rondelle d’orange.
