cocktail: Peach Colada

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Peach Colada

Une création de: JP Gauthier (Barraca)
Aujourd'hui on te propose le Peach Colada de JP Gauthier du Barraca, avec Southern Comfort !

Ingrédients

2 oz Southern Comfort
2 oz de purée de noix de coco (ou crème de coco)
2 oz de purée de pêche de vigne
1 oz de jus de lime frais
2 oz de jus d’ananas
1 oz de sirop simple (ne pas mettre si le lait de coco est déjà sucré, seulement doubler la quantité de lait ou de crème de coco)

Méthode

Dans un shaker, mettre tous les ingrédients. Ajouter de la glace et bien secouer pendant environ 20 secondes. Dans un verre rempli de glace pilée, filtrer le tout à l’aide d’un tamis. Garnir et déguster.

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