cocktail: Paloma Muy Picante

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Paloma Muy Picante

Une création de: Patricia Jeanson

Ingrédients

– 2 oz Don Julio 70 tequila
– 2 oz de jus au pamplemousse
– 0,5 oz de nectar d’agave
– 0,5 oz de jus de lime
– Mélange d’épices sel chipotle et cannelle
– Feuilles de coriandre
– Soda
– Une lime
– Glaces

Méthode

Faire un contour de sel et cannelle sur le bord du verre et mettre de côté. Dans un shaker, verser tous les ingrédients ainsi qu’une pincée du mélange d’épices. Bien agiter puis filtrer au tamis fin dans un verre de type collins rempli de glace. Ajouter le soda et garnir d’un quartier de lime et d’une feuille de coriandre.

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