cocktail: NYC Sour

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NYC Sour

Une création de: Patricia Jeanson

Ingrédients

2 oz de Bourbon
0,5 oz de Malbec argentin
1 oz de jus de citron fraîchement pressé
1 oz de blanc d’oeuf
0,50 de sirop d’érable
Glace

Méthode

Dans un shaker, verser et bien agiter tous les ingrédients sauf le vin rouge. À l’aide d’un tamis fin; double filtrer puis verser dans un verre de type old fashioned sur de la glace fraîche. Verser délicatement le vin rouge sur le dessus du mélange de manière à créer un effet bicolore.

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