cocktail: L’Éclat des Highlands

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L’Éclat des Highlands

Une création de: Patricia Jeanson
Chaque gorgée de L’Éclat des Highlands est une occasion parfaite de se raconter notre folklore avec Fettercairn 12 ans!

Ingrédients

1 oz de Fettercairn 12 ans
¼ oz d’aperitivo
¾ de vermouth rosso
¼ de verjus
Amers au poivre et à la cardamome
1 pipette d’émusifiant végane
Vaporisateur de Fettercairn 12 ans

Méthode

Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients et agiter vigoureusement. Dans une coupette refroidie, double filtrer et vaporiser de Fettercairn 12 ans. Décorer d’un étoile anisée.

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