Menu
1 1/2 oz de whisky Baril Caché
1/2 oz de liqueur de miel
1/4 oz de scotch
1/2 de sirop d’érable
1/4 oz de jus de citron frais
2 gouttes d’amer Abbott
Zeste de citron
Fumoir à verre et sel marin
Dans un verre de type boston, déposer les zestes de citron, le sel marin, de la glace, les ingrédients et remuer légèrement à l’aide d’une cuillère de bar.
Double filtrer et verser sur glace en cube dans un verre de type old fashioned préalablement fumé au bois de chêne.
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