cocktail: Franky Vincent

Franky Vincent

Une création de: Grégoire Baret (Nacarat)

Niveau de difficulté: Avancé

Franky Vincent, un cocktail vedette de la 10e édition d’Invasion Cocktail, par le Nacarat.

Ingrédients

1 oz de distillat sans alcool Seedlip infusé au safran
2.5oz de purée de fruit de la passion
3/4oz de sirop de caramel
3/4oz de crème 3.25%
3/4oz de blanc d’œuf
1/4oz de jus de lime
Chocolat noir

Méthode

Dans un shaker rempli de glace verser les ingrédients et agiter vigoureusement. Filtrer dans un verre de type old fashioned avec de la glace et garnir de chocolat noir râpé.

Mocktail

Invasion Cocktail 2023

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