cocktail: Flores y Frutos de Malbec

Flores y Frutos de Malbec

Une création de: Patricia Jeanson

Niveau de difficulté: Facile

Une version revisitée du classique NYC Sour, où le Malbec vient se déposer comme un nuage, avec une touche florale et fruitée.

Ingrédients

2 oz de whisky
1 oz de sirop de poires, basilic et raisins verts
1 oz de jus de citron fraîchement pressé
3/4 oz de blanc d’oeuf
½ oz de vin de Malbec
Brume de jasmin

Méthode

Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients sauf le vin et agiter vigoureusement. Double filtrer dans un verre de type old fashioned rempli de glace, puis verser délicatement le vin de Malbec. Décorer d’un pétale de fleur et d’une brume de jasmin pour cocktail.