cocktail: Chic Swizzle Choc

Chic Swizzle Choc

Une création de: Patricia Jeanson (Invasion Cocktail)

Niveau de difficulté: Intermédiaire

Aujourd’hui, on vous transporte au soleil avec cette variante du classique Rum Swizzle avec le rhum épicé Chic Choc de la distillerie Ungava

Ingrédients

1 ½ oz de rhum épicé Chic Choc
½ oz de liqueur d’orange
¼ oz de crème de menthe La Mentherie
1 oz de jus d’orange fraîchement pressé
1 oz d’infusion de fleur d’hibiscus refroidie
½ oz de jus de lime fraîchement pressé
3 traits d’Angostura
Glace concassée

Méthode

Dans un verre de type old fashioned, verser une partie de la glace concassée et les ingrédients. C’est le moment de sortir le Swizzle!!! On fait rouler le bâton entre nos deux mains comme si on se réchauffait les mains devant le feu. Une fois bien remué, verser encore un peu de glace et décorer de fleurs d’hibiscus séchées et de rondelle de lime déshydratée.