cocktail: Cheers mon Poussin

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Cheers mon Poussin

Une création de: Patricia Jeanson

Ingrédients

Un cocktail idéal pour le brunch de Pâques avec les merveilleux produits de la distillerie La Vallée Bleue.

– 1,5 oz Brandy ( Héritage )
– 0,5 0z de mistelle de canneberge Atokmix
– 0,5 oz de jus de lime
– 1 oz de blanc d’oeuf
– 1 oz de confiture de bleuet maison

Méthode

Pour créer sa confiture de bleuets maison, rien de plus simple que de porter une tasse d’eau à ébulition, verser un paquet de bleuet et une demi tasse de sucre. Laisser mijoter à feu doux et remuer, puis laisser refroidir au frigo.

Pour recréer Cheers mon Poussin à la maison, dans un shaker, rassembler tous les ingrédients et bien agiter.
Double filtrer puis verser dans une coupette sans glace.
Saupoudrer d’un peu de cacao et garnir d’un oeuf en chocolat.

Santé les cocos ! 

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