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1 oz de Gin Seventh Heaven
3 oz de cordial sucré/acidulé à la barbe à papa et au poivre noir
Eau pétillante
Cerise marasquin
verser gin et cordial directement dans un verre long (highball) rempli de glace et allonger à l’eau pétillante puis garnir de la cerise marasquin
Cordial :
1. 500ml de barbe à papa + 500ml d’eau + 20gr acide citrique
2. Assemblé avec 100ml de vodka au poivre noir (10gr de poivre noir fraîchement moulu infusé dans 100ml de vodka pendant 24h)
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