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1.5 oz de gin Beefeater
0.5 oz de liqueur de poire
1 oz de shrub mandarine et thym
0.75 oz de jus de lime
1 pipette d’amers de feuille de lime
Branche de thym
Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients et agiter. Double filtrer à l’aide d’un tamis fin et verser dans une coupette refroidie.
Garnir d’une branche de thym
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