cocktail: Amaro Mio

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Amaro Mio

Une création de: Félix Maréchal (Les Botanistes)
Amaro Mio, une recette cocktail à retrouver du 13 au 30 septembre à Les Botanistes.

Ingrédients

1,5 oz d’amaro Montenegro
3 framboises
1 cuillère de vinaigre balsamique
0,5 oz de jus de citron
Soda tonique
Feuille de sauge

Méthode

Mélanger l’amaro, les framboises, le citron et le vinaigre ensemble dans un shaker rempli de glace. Double filtrer ensuite dans un verre style Old Fashioned rempli de glace, allonger au tonic et garnir avec la feuille de sauge.

Liqueur amère italienne.

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