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Une création de: Patricia

Niveau de difficulté: Intermédiaire

Un cocktail fumé et réconfortant pour profiter de l’automne qui arrive à grand pas avec The Dalmore, un de nos chers partenaires du festival cette année. ?

Ingrédients

1 1/2 oz de Dalmore 12 ans
1 oz de porto
1/4 oz de liqueur de cerise
1/2 oz de sirop d’orange
Oranges déshydratées
Bois de cerisier
2 traits d’amers Peychaud’s
Un fumoir à verre en bois

Méthode

Dans un verre de type boston, verser les ingrédients et remuer légèrement à l’aide d’une cuillère de bar pour créer une dilution. Double filtrer dans un verre préalablement fumé au bois de cerisier. Garnir d’une rondelle d’orange déshydratée. ?