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2 oz de gin Neige
½ oz de vermouth sec
2 oz d’eau de tomate et de cerise de terre broyée
¼ oz de jus d’olive
Une pincée de paprika fumé
Dans un shaker rempli de glace verser tous les ingrédients, agiter vigoureusement et double filtrer è l’aide d’un tamis fin dans une coupe à martini. Décorer de tomate cerise.
Pour l’eau de tomate et de cerise de terre: dans un petit mélangeur ou à l’aide d’un bras électrique broyer, puis récolter l’eau à l’aide d’un tamis fin.
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