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Une création de: Patricia Jeanson (Invasion Cocktail)

Niveau de difficulté: Avancé

As-tu déjà essayé le combo Gin Ungava et la crème de menthe La Mentherie? Aujourd’hui, on t’emmène au 7e ciel avec cette création

Ingrédients

1 oz de gin Ungava
½ oz de crème de menthe La Mentherie
½ oz de liqueur de gentiane
½ pipette d’émulsifiant végane
½ oz de sirop de romarin maison
1 oz de jus de lime fraîchement pressé
2 pincées de safran
1 Branche de romarin
2 branches de menthe

Méthode

Verser les ingrédients avec une pincée de safran et les branches de menthe dans un shaker rempli de glace et agiter vigoureusement.
Double filtrer et verser dans une coupe Marie-Antoinette refroidie. Décorer d’une branche de romarin fumée, de safran et d’une feuille de menthe.