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Une création de: Patricia Jeanson (Invasion Cocktail)

Niveau de difficulté: Intermédiaire

Cette année pour les fêtes, tu peux offrir un gin québécois en cadeau à tes proches tout en posant une bonne action. Ce gin a été conçu par la Distillerie la Chaufferie du grain à la bouteille et a pour mission de sensibiliser et d’être un acteur de changement dans la communauté québécoise en épilepsie. ?

Ingrédients

1 ½ oz de gin Les 5 Plumes
1 oz de saké
1 oz émulsifiant végane
1 oz de jus de lime pressé
1 oz sirop de lavande et thé pois papillons
Rondelle de lime déshydratée
Plume blanche

Méthode

Dans un shaker rempli de glace, verser les ingrédients et agiter vigoureusement. Double filtrer dans une coupette et décorer d’une plume et d’une rondelle de lime déshydratée.

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