Menu
1 ¼ oz de rhum Barceló Gran Añejo
½ oz de gin au thé pois papillon
1 oz de crème fraîche
1 oz d’infusion de thé pois papillon
1 ½ oz d’oleo citron
½ oz de blanc d’œuf
Pétales de fleurs et zestes de citron
Dans un shaker rempli de glace, verser tous les ingrédients. Double filtrer à l’aide d’un tamis fin dans une coupette refroidie.
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